食堂厨房洗碗机好用吗？食堂洗碗机洗密胺餐具怎么样？其实洗碗这件事，从一开始要消耗大量的人力资源，还不能保证洗涤效果。到现在的食堂洗碗机普遍，是我们食堂餐饮卫生的一大进步。

传统洗碗方式有哪些弊端呢？洗碗机在国外已经非常普及，而在国内，很多人还对洗碗机存在着质疑，认为它没有手洗方式干净，也没有手洗方式节水。传统手洗方式有很多弊端，首先，每次洗碗后，肉屑、菜渣、油污的残迹或多或少地都会遗留在洗碗布上，经过几个或十几个小时的放置，潮湿的环境很容易让空气中的浮尘、细菌等落在洗碗布上，再度滋生新的细菌，所以手洗无法保证洗涤效果。

选购洗碗机应注意些什么呢？知道食堂洗碗机的好处后，想要抛弃传统方式，选购一款洗碗机时，问题又来了，选购时要注意哪些问题呢?首先，我们要了解如今市面上的洗碗机有哪些，从产品分类上，洗碗机分为台下式(即放置于工作台下)、提拉式(即揭盖式)、通道式(即篮筐输送式)、长龙式（即履带输送式）。选购时要根据最大用餐人数和洗碗间面积为依据，其实，选购任何物品时，都应该以自己的需求和实际情况来判断，只有适合自己的才是最好的。

相信您看了这些，对于食堂洗碗机好用吗这个问题的答案，我们也能了然于心了，很显然，相比传统手洗模式，洗碗机更干净和便捷。为了食客们的健康安全，也为了食堂的品质口碑，选购一台食堂洗碗机是很有必要的。